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ニキビに効くヨーグルトスイーツレシピ5選!!

      2016/02/03

大人になっても悩まされるニキビ・・・
ケアを十分に行っていても、食生活の乱れによってできてしまう可能性もあります。
食生活の乱れと言われても、何を食べればいいか迷ってしまいますよね。

今回は身近で毎日取り入れやすい、ニキビに効くと言われているヨーグルトについてご紹介します。


【目次】

➊ヨーグルトはなぜニキビに効くの?
➋ヨーグルトを食べる際の注意点
➌ニキビ改善ヨーグルトレシピ
➍まとめ
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ヨーグルトはなぜニキビに効くの?

 
普段から毎日食べている方も多いヨーグルトですが、なぜニキビに効果的なのでしょうか?

ビフィズス菌

ビタミンB2

ヨーグルトに含まれる、この2つの働きがニキビ改善に導いてくれます。
では、どんな働きをしてくれるのか、詳しくご説明します。
 

ビフィズス菌

 
ビフィズス菌は血流を良くする働きや、肌質を良くしてくれる働きがあり、新陳代謝が促され、ターンオーバーの促進をしてくれます。
よって、ニキビ跡にも効果的と言われています。

便秘に悩まされている方にもおすすめで、同時にニキビ改善に繋がります。

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ビタミンB2

 
ビタミンは、ニキビを治す方法としてよく耳にすると思いますが、ヨーグルトにも含まれています。

中でもビタミンB2は肌荒れやニキビを改善してくれて、特に大人ニキビでできやすい個所の口周りや、にできるニキビに効果的です。

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ヨーグルトを食べる際の注意点

 
ニキビ改善に効果的なヨーグルトですが、食べる際の注意点があり、正しく摂取しないと逆効果になる場合もあります。

乳製品に含まれるたんぱく質は、アレルギーを持つ方ですとニキビを悪化させてしまう恐れがあります。
ヨーグルトに限らず、牛乳などの乳製品を摂取するとお腹をくだしてしまう方は要注意です。

そういった方には、たんぱく質を分解する酵素を持っていない方で、食べるとアレルギーを起こしてしまいますので、逆にニキビの原因となってしまいます。
普段からこのような症状が出る方は、ヨーグルトを控えましょう。

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ニキビ改善ヨーグルトレシピ


 
ニキビで悩まされていても、甘い物は我慢したくないですし、毎日ヨーグルトを食べていたら飽きて継続できないですよね。

そんな方におすすめの、簡単でヘルシーなニキビ改善ヨーグルトレシピをご紹介します!!
 

ヨーグルトムースと蒟蒻ゼリーのデザート

蒟蒻を使ったヘルシーレシピ!!
ブドウに含まれるポリフェノールによって、食物アレルギーの発症を抑える効果が期待できます。
材料
■ ヨーグルトムース
無糖ヨーグルト
150g
グラニュー糖
45g
生クリーム
100g
粉ゼラチン
5g
25g
キルシュ酒
5g
■ 葡萄ゼリー
葡萄ジュース
200g
グラニュー糖
20g
アガー
3g
葡萄
30粒

作り方の手順

➊冷水にゼラチンをふり入れ、冷蔵庫で15分ふやかします。

➋◆ヨーグルトムース
ボウルに生クリーム、グラニュー糖、キルシュ酒を入れ、とろりとするまでホイッパーで混ぜます。

➌ふやけたゼラチンを電子レンジでチンして(沸騰させない)溶かします。別のボウルにヨーグルトを入れ、そこへゼラチン液を加え混ぜます。

➍3のヨーグルトを漉しながら、1のボウルへ加え、よく混ぜます。カップに流し、冷蔵庫で30分冷やし固めます。

➎葡萄の皮をむき、固まったムースの上に5粒乗せます。冷蔵庫で冷やしておきます。

➏◆葡萄ゼリー
グラニュー糖とアガーは混ぜ合わせておきます。(アガーだけで使うとダマになるため)

➐小鍋に葡萄ジュースを入れて火に掛ける。沸騰したら1を加え混ぜます。30秒混ぜ続け、砂糖が溶けたらOKです。人肌まで冷まします。

➑冷めてきて少しとろみがついたら、スプーンを使いムースの上に流します。冷蔵庫で1時間程冷やし固めたら完成です!!

 
コツ・ポイント
 
◆ゼリーにはアガーを使うと、ちゅるんとした食感で美味しいし、常温で固まるので作りやすいです。

◆葡萄は、熱湯で10秒茹で、氷水にとってからむくと、するりと皮がむけます。

◆葡萄ジュースはトロピカーナを使用しています。
 

ヘルシー!!リンゴ・寒天・ヨーグルトミルフィーユ風

ヨーグルトとリンゴを使ったヘルシーデザート。砂糖も卵も使いません。リンゴのシャキシャキ感とヨーグルトの爽やかなハーモニー。
材料
プレーンヨーグルト
250g
無糖ヨーグルト
150g
リンゴ
1個
スキムミルク
50g
粉寒天
5g
シナモン
(お好みで)小さじ1/2
キルシュ酒
5g

作り方の手順

➊オーブンは180℃に予熱します。りんごはよく洗って、4等分にします。へたをとって、スライサーでスライスしておきます。

➋お好みでシナモンを入れます。レーズンやアーモンドスライスを入れてもOKです。

➌ボウルに、プレーンヨーグルト、スキムミルク、粉寒天を入れます。泡だて器で混ぜます。

➍混ざったら、リンゴを入れて、混ぜます。

➎型に入れます。くっついてしまう型の場合はクッキングシートを敷いたり、バターを塗って粉をふっておいて使ってください。小さいマフィンカップでもOKです。

➏180℃のオーブンで約30分焼きます。焼けたら、網でさまします。完全にさめたら冷蔵庫で冷やします。冷蔵庫で冷やしてから型から外してください。

➐断面です。

➑砂糖が入ってないので、はちみつやメイプルシロップをかけたら美味しいです。ダイエットには反則ですが、アイスクリームを添えても美味しです。

 
コツ・ポイント

◆焼時間は調整してください。

◆表面に焦げ目が付けばOKです。

◆冷やすと寒天の力で固まります。

◆冷蔵庫で冷やしてから、型から出して、切ってください。

◆小さめのマフィンカップでもOKです。

ヨーグルトでチーズケーキ!!

クリームチーズを使わないで作れるヘルシーデザート!!
レモンのビタミンCをおいしく摂取できます。
材料
市販のヨーグルト
400g
砂糖
50~80g
レモン汁
大さじ1
薄力粉
100g
オリーブオイル
大さじ2
1個
ベーキングパウダー
5g

作り方の手順

➊薄力粉はふるいでふるっておきます。
➋ふるった薄力粉にベーキングパウダー、ヨーグルト、砂糖を入れ混ぜる。
このとき薄力粉がだまにならないように!
➌ボールに残りの材料、卵(溶いても溶かなくても可)、オリーブオイル、レモン汁を入れ混ぜる。
➍粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、型に生地を流し込む。予め型の底と側面にシートを敷くと完成後きれいに外せます。
➎余熱したオーブンで180度で50分ほど焼いたら完成(焼き上がり後竹串をさして中まで火が通ってるか確認して下さい。)
➏生地にブルーベリーのソースを入れても美味しいです。

 
コツ・ポイント

◆焼き上がり後はすぐに型から外さないで、冷めてから外しましょう。

◆さっぱりした味が好きな方は砂糖は少なめにするのをオススメします。

ティラミス風デザート

ヨーグルトとマシュマロで作る低脂肪なティラミス風のデザートです。パルメザンチーズ入りなので、コクもありカルシウム補給にも◎
クリスマスにもおすすめです。
材料
ヨーグルト
50g
マシュマロ
3個(10g)
粉チーズ
小さじ2(6g)
砂糖
小さじ1(3g)
ビスケット
1枚(5g)
コーヒー
小さじ1(5g)
ココアパウダー
少々

作り方の手順

➊マシュマロを電子レンジ(500W)で10秒加熱し、粉チーズ、砂糖と混ぜ合わせたらヨーグルトも入れて混ぜます。
➋ビスケットを砕いて器に入れてコーヒーを入れます。
➌2に1をそそぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やしたら、ココアパウダーを振って出来上がりです。

キレイになるヨーグルト!!

ヘルシーで、美肌効果抜群!!
材料を盛り付けるだけなので、毎日継続できます。
材料
プレーンヨーグルト
60g(大さじ4)
バナナ
(1㎝輪切り)2切れ
すりごま(黒)
小さじ1/2
きな粉
小さじ1/2
くるみ
2かけ
プルーン
1粒

作り方の手順

➊プルーンは粗みじん切りにします。バナナは輪切りにします。
➋全部盛って出来上がりです!!
➌一食分で約140キロカロリーです。これは子供用お茶碗に軽く一杯分のご飯のカロリーと同じぐらいです。
➍くるみやプルーンなどかみごたえのあるものを入れるので腹持ちもいいです。フルーツの自然の甘みです。甘みはハチミツで調節して下さい。

 
コツ・ポイント

◆気持ち丁寧に盛り付けると気分も上がります。

◆よく噛んで味わってゆっくり食べて下さい。
(ゆっくり食べると体も喜びます。)
 

まとめ

 
今回はニキビに効果的なヨーグルトについてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?
ヨーグルトでも、色んなレシピがあって飽きずに継続できそうですよね。

くれぐれも食べすぎには注意して下さい!


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